March 29th, 2021

сурово

Довести

- довести до рабочего стола пищевой продукт высшего качества - это задача не завтрашнего, а сегодняшнего дня! Г.К. Мароян этого не говорил, да и не мог, поскольку только что был выдуман мною. Но задачу, поставленную не им, большевики все равно выполнили, свидетельством чему эти фотографии из 1931 года.


Гражданская война, развязанная в 1917 году кадетской партией, казаками, белогвардейскими бандами и интервентами, привела к тому, что русский, украинский, белорусский, казахский, кавказский и закавказский, среднеазиатский и дальневосточный, молдавский и карельский, городской и сельский труженики начали питаться намного хуже чем они это делали раньше, при отсталом царском режиме, "думской монархии" и буржуазном Временном правительстве "социал-демократической балалайки" Керенского.

Но как можно было быстро накормить миллионы трудящихся ртов, если международный империализм отказывался признавать СССР и хуже того - вести с ним торговлю? Если на Дальнем Востоке бряцали оружием японские милитаристы, если в украинских лесах палил из обрезов недобитый в Гражданскую кулацкий элемент, если румынские бояре и финские шюцкоровцы разворачивали свои пушки прямо на границах нашего государства? Если, смыкаясь в единую колонну, польские фашисты и прибалтийские националисты все громче требовали похода "на Москву!", в то время как во Франции белогвардейская эмиграция мечтала о восстановлении власти помещиков, власти капиталистов, власти царя.

Такова была обстановка, в которой советским руководителям приходилось решать пищевую проблему первого в мире государства рабочих и крестьян. Выступая на собрании передовиков-ударников пищевого машиностроения, товарищ Сталин сказал: "Нам надо не просто опередить крупнейшие капиталистические державы в области парного молока и жареного мяса, теплого, пахнущего детством хлеба и бабушкиных пирожков с вишнями, но и сделать это очень быстро, в течении нескольких лет - иначе сомнут". Накормить страну вкусно и быстро - таким стал лозунг большевиков, этих стальных людей, собранных в железные когорты несокрушимого монолита ВКП(б).

По всей стране развернулись ударные стройки: на голом энтузиазме и сырой земле возводились цеха горячей выпечки и холодного компота, гордость и краса советской промышленности - пищевые фабрики и заводы. Широкой струей полилось на нашу страну продовольственное изобилие - сайки и плюшки, вареники и харчо, колбасы и мармелад. День и ночь дымили трубы, от усталости и сладкого слипались глаза и ягодицы, но указание товарища Сталина было выполнено в срок и в полном объеме - трудящиеся вновь зажевали.

Наш фоторепортаж об одной из таких пищевых фабрик.




Collapse )